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眾所周知假冒偽劣的產品充斥市場,消費者一不小心就會買到假冒偽劣的產品,在食品行業也有著不少的假冒劣質產品,為了保障食品安全,大多食品企業都會去定制食品追溯系統,它可以對產品全程追溯,對生產管理規范化、標準化,有效保障食品的質量;那么你知道食品追溯系統有哪些功能嗎?
一、食品追溯系統的功能:
1.原料管理系統:實現數字化原料管理,解決傳統原料管理中來源去向不明、庫位及生命周期混亂、信息時效性低、遺漏率高等問題。
2.投料管理:根據生產配方準確比原料并自動投料,減少因投料不準產出次廢品的現象,降低生產成本,同時建立物料來源與成品的關聯關系。
3.生產計劃及執行:根據市場銷售數據及產線狀況數據,實時智能調節當前生產計劃,使產銷達成平衡,提高管理效率。
4.生產監控:同時通過對產線狀況的匯總,使得管理者掌握當前產量與計劃產量的偏差,能及時對產線進行調整,提高生產效率。
5.質量控制管理:建立產品重要、包裝等質量指標庫,通過對生產關鍵性節點的監測完成質量檢測。同時,建立檢測數據與成品的關聯,為質量追溯提供依據。
6.綜合賦碼采集:實現在線自動賦碼與采集,將產品身份數字化,并按包裝規格建議單品、箱、托等不同層級間的閉環式關聯關系。
7.倉庫管理:實現現代化的智能倉儲管理,實時更新出入庫信息,幫助管理者掌握產品的庫存、流向、新鮮度等數據。
8.經銷商管理:將經銷商實時庫存、銷售狀態、銷售明細、商品出入庫等信息匯總,使企業實現對經銷商進行全方面的管控,從而把握市場動態,杜絕惡意囤貨、竄貨等行為。
9.防竄貨管理:自動對比商品流向信息與銷售區域,智能判斷竄貨行為并自動預警,為企業實現定點稽查、有效打擊竄貨行為,維護市場秩序。
10.防偽營銷管理:利用現代化數字防偽技術,追蹤假貨出現地,實現定點打假。同時,利用積分、紅包、禮品等方面刺激消費者與企業進行互動,增強消費者的粘性。
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